December 25, 2008
カームさんのキムチ【０８辛うま】
21日の山梨カレーオフミの二日前、静岡のカームさんからメールが1通届きました。「辛いもの好きのひろしまさんに オススメしたい地元のキムチがあるのです...」に、ワタクシ、モニタの前で「oi！oi！oi！」と激しくヘッドバンキング...じゃなくて、狂おしく頷きました。ってどっちも怪しいか...。
メールにはさらに
「韓国のおばちゃんが漬けていて、コク辛うま〜です。」
「カレー屋さんとキムチのミスマッチですが、、、」
いえいえワタクシは甘めカレーの薬味にキムチ、普通に使いますから！
ベリベリウエルカムっす！←コーフンしすぎ
当日、ありがた〜く受けとりまして、カームさん曰く
「これは中辛で激辛もあって、うちの家族は食べられません。」
「中辛でもビールのつまみにすると3倍辛くなります(ぜ、ダンナ)。」
うーん、早く食べたい！けど周遊も走りたいので、ちょっと遠回り(笑) 帰宅した晩、さっそくいただきました。
お味は...とっても辛うまでした〜。辛さはワタクシには十分。ビールと一緒じゃなくて＆激辛じゃなくてよかった(笑)...つまみながら昔韓国にプルコギを食べに行ったときの事を思い出しました(泣)
漬けてあまり日が経っていないようで、もう少し寝かせて発酵が進むと、さらにワタクシ好みの酸味の利いたコクが増しそう...なのですが、毎日我慢できずにチョビチョビ食べちゃいます。
で、今朝、ブログ用に写真を撮ろうと冷蔵庫から出すと...ぎゃー！ほとんど残っていない...「oi！oi！oi！」じゃなくて、酸味が！酸味が！...どうやら昨晩奥さんがつまんだようでした(泣笑)
と、いろいろ楽しませていただいております、カームさん。
ありがとうございました！
Comments
カーム:
うははは、奥さんに食べられちゃいましたか。
奥さんもこの味にハマッタようですね。
お店には カクテキやオイキムチも有るし この時期には生牡蠣のキムチなんてのもありますぜダンナ！
奥さんもこの味にハマッタようですね。
お店には カクテキやオイキムチも有るし この時期には生牡蠣のキムチなんてのもありますぜダンナ！
(December 25, 2008 20:34:06)
renaissa:
カームさん
奥さんからは食べたことに関するコメントが全くありません。
本人は完全犯罪？を成し遂げた気になっているのかもしれません(^^;
生牡蠣のキムチ！未体験です〜。←あ、送って！とかの意味じゃないですよ！！(^^)
チャンジャも大好きです。あーお腹減ってきた...。
奥さんからは食べたことに関するコメントが全くありません。
本人は完全犯罪？を成し遂げた気になっているのかもしれません(^^;
生牡蠣のキムチ！未体験です〜。←あ、送って！とかの意味じゃないですよ！！(^^)
チャンジャも大好きです。あーお腹減ってきた...。
(December 26, 2008 01:10:09)
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